Le restaurant Il Calcio a ouvert en 1987 dans une ancienne caserne des pompiers, un agrandissement s’est fait après l’acquisition de l’ancien commissariat en 2009. 

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Peggy et Laurent reprennent le restaurant en 2015 en conservant l’équipe en place. 

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La priorité de Laurent était de garder le même aspect gustatif et la qualité des produits.

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Il lance alors “les suggestions”, proposer des recettes savoureuses avec des produits de saison, une carte Automne-Hiver et une carte Printemps-Été.